Kā pagatavot klasisku gardumu – biezpiena sacepumu, stāsta un rāda Anda Grundmane.

Teju katram latvietim ir zināms, ka Mārtiņi ir svarīgi svētki – iestājas saimnieciskā gada noslēgums, laukos tiek pabeigti rudens darbi, kā arī 10. novembris ir pirmā ziemas sākuma diena.

Kā pagatavot šo vienkāršo, bet gardo zupu pusstundas laikā, stāsta un rāda Svetlana Jansone. VIDEO: Katrīna Krīgere

Nepieciešams: 4 vistu šķiņķīši, 100 g siera, 4 marinēti gurķīši, 1 sīpols, majonēze, garšvielas pēc patikas.

Nepieciešams: 800g rabarberu kātu, 200-300g cukura, 5 olas, 3 ēdamkarotes rīvmaizes. Pagatavošana: Nomizotus rabarberu kātus (800g) smalki sagriež un vāra ar 0.15l ūdens un 100-200g cukura, līdz tie pilnīgi sašķīst, 5 olu dzeltenumus sakuļ ar 100g cukura, pieliek klāt 3 ēdamkarotes rīvmaizes un gluži atdzisušus rabarberus sajauc ar putās sakultiem olu baltumiem un cep masu [...]

Vienkārši, ātri un garšīgi! Kā pagatavot Toskānas tomātu un maizes zupu “Pappa al Pomodoro” – stāsta un rāda Elīna Hermansone.

Kā pagatavot īstu gardumu – siera kūku ar mellenēm, stāsta un rāda Līga Brice.

5.augustā, noslēdzoties konkursam „Rīgas kokteilis”, par „oficiālo” Rīgas dzērienu tika pasludināts kokteilis „Clavis Riga”. Gan kokteiļa, gan tā nosaukuma autors ir Andris Noreiķis, kuram jau ir 13 gadu pieredze bārmeņa arodā. Šo vēsti par jauno galvaspilsētas lepnumu „Kokteiļu svētku” pirmajā dienā kopā ar konkursa organizatoriem paziņoja aktrise Ieva Pļavniece un mūziķis Igo Fomins. Uzzinot par [...]

Cepama mīkla. Krējumu sakuļ putās, sajauc ar 3 olu dzeltenumiem, pievieno rumu, miltus un putās sakultiem olu baltumiem.

800g balto pupu jāiemērc dienu, pirms tās grib lietot, aukstā ūdenī. 1.2kg žāvētas vai sālītas cūkgaļas uzliek uz uguns ar 3.75l auksta ūdens…