Salāti ar tomātiem un Mozarella sieru

Nepieciešams:

• 2 bumbiņas Mozzarrelli siera,
• 250 g tomātu,
• 1 sīpols,
• 1/2 galviņas salātu,
• 1 saišķītis bazilika.

Mērcei:

• 100 g skāba krējuma,
• 4 ēdk. citrona sulas,
• 2 ēdk. olīveļļas,
• sāls, pipari.

Pagatavošana:

Sieru, tomātus, sīpolus, salātus un baziliku sasmalcina. Mērcei sajauc krējumu, citronu sulu, olīveļļu, pēc garšas pievieno sāli un piparus , visu kopā rūpīgi iecilā. Pirms pasniegšanas gatavo ēdienu dekorē ar veselām bazilika lapiņām.

2. variants:

Salāti iegūs vēl dienvidnieciskāku aromātu, ja pievienosiet olīves. Mozarrella siera vieta var ņemt jebkādu kazas vai aitas sieru.

epadomi.lv