Nepieciešams: Rimi Četru veidu pupiņas – 400 g, Konservēta, vārīta vai saldēta kukurūza – 200 g, Šalotes sīpols – 2 gab., Ķiploks – 4 daiviņas, Burkāns – 1 gab., Sarkanā paprika – 1 gab., I love eco tomātu biezenis – 400 ml, Vorčesteras mērce – 2 ēdamk., Dārzeņu buljons – 200 ml, Kumins (romiešu ķimenes) [...]

Nepieciešams: Topinambūrs – 400 g Puravs – 1 gab. Ziedkāposts, sadalīts gabaliņos – 1 sauja Sparģeļi – 1 buntīte Saldā kukurūza (svaiga vai konservēta) – 120 g Dārzeņu buljons – 1,5 l Brie siers – 150 g. Saldais krējums – 100 ml. Olīveļļa – 1 – 2 ēd.k. Citrons – ½ gab. Medus – 1/2 [...]

Nepieciešams: Fenhelis – ½ gab. Topinambūrs – 1 kg Puravs – 1 gab. Spināti – 3 saujas Ķiploks – 3 daivas Rozmarīns – 1 ēdamk. Citrons – 1 gab. Olīveļļa – 2 ēdamk. Dārzeņu buljons vai ūdens – 1½ l Sāls, pipari – pēc garšas

Nepieciešams: Ziedkāposts – ½ gab. Topinambūrs – 500 g Puravs – 1 gab. Grauzdētas mandeles – 1 sauja Ķiploks – 2 daiviņas Svaigais čili – aptuveni 1cm Sīpols – 1 gab. Olīveļļa – 2 ēdamk. Dārzeņu buljons vai ūdens – 1 l Citrons – 1gab. Timiāns – 2 zariņi Sāls, pipari – pēc garšas

Nepieciešams: 400 – 500g ķirbja, 100 – 150g garneļu (bez čaulām), 1 sīpols, 2 ēdk. eļļas, 700ml dārzeņu buljona, 125g saldā krējuma, sāls, cukurs, malti melnie pipari. Pagatavošana: Sīpolu  smalki sagriež un liek katliņā, kur jau uzkarsēta eļļa. Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem.  Tad pievieno buljonu un vāra 20 min ar uzliekto vāku. [...]

Nepieciešams: 200 g kartupeļu, 3 – 4 burkāni, 500 g dārzeņu buljona ( var no kubiciņiem), 200 g saldā krējuma, 100 g kausēta siera, 1 – 2 ēdk. sviesta. Pagatavošana: Kartupeļus sagriež smalkos salmiņos un vāra buljonā. Notīrītus un sīki sarīvētus burkānus apcep sviestā, pievieno buljonam. Kad dārzeņi gatavi, zupai lej klāt saldo krējumu un [...]

Augusts un septembris ir īstenie šīs zupas mēneši, kad tā gatavojama no svaigiem, aiz gatavības plīstošiem, mūsu pašu zemē augušiem un saulē lutinātiem tomātiem Nepieciešams: 1 kg tomātu, 1 liels sīpols, 3 -4 ķiploka daivas, 1 ēdk. tomātu pastas, 300 ml dārzeņu buljona (var no kubiciņiem), eļla, rīvēts siers, baziliks, sāls, malti sarkanie pipari, cukurs, [...]