Post Tagged with: "kreses"

Siera un topinambūru krēmzupa ar sparģeļiem (4 porcijas)

Nepieciešams: Topinambūrs – 400 g Puravs – 1 gab. Ziedkāposts, sadalīts gabaliņos – 1 sauja Sparģeļi – 1 buntīte Saldā kukurūza (svaiga vai konservēta) – 120 g Dārzeņu buljons – 1,5 l Brie siers – 150 g. Saldais krējums – 100 ml. Olīveļļa – 1 – 2 ēd.k. Citrons – ½ gab. Medus – 1/2 [...]

read more

Viegli marinētu sparģeļu salāti (2 porcijas)

Nepieciešams: Sparģeļi – 1 buntīte Rukola – 1 sauja Kreses – 1 sauja Marinādei: Laims – 1 gab. Apelsīns – ½ gab. Rozā graudu pipari – 1 tējk. Medus – 1 tējk. Kumins jeb romiešu ķimenes – 1/3 tējk. Ķiploks – 1 daiviņa Extra virgin olīveļļa – 3 ēd.k.

read more

Sparģeļu un saldo kartupeļu frittata (6 porcijas)

Nepieciešams: Sparģeļi – 1 buntīte Saldie kartupeļi – 2 gab. Svaigie spināti – 2 saujas Puravs – 1 gab. Olas – 6 gab. Saldais krējums – 100 ml. Siers Mozzarella – 125 g. Kreses – 1 sauja Rozā graudu pipari – 1 tējk. Sāls – šķipsna Olīveļļa – 2 ēd.k.

read more

Mājas biezpiens ar kresēm (2 porcijas)

Nepieciešams: Rūgušpiens – 2 l Kreses – 1 sauja Jūras sāls – 1/3 tējk. Ķiploks – 1 daiviņa

read more

Kressalātu un diedzēto graudu pesto (4 porcijas)

Nepieciešams: Svaigas kreses – 3 saujas Viegli grauzdēti ciedru rieksti (iespējams izmantot arī Indijas riekstus vai zemesriekstus) – 1 sauja Rīvēts cietais siers (piemēram, parmezāna tipa)– 1 sauja Ekstra Virgin olīveļļa – 80 – 150 ml Sula no ½ gab. citrona Smalki sagriezta ķiploka daiviņa Jūras sāls, malti melnie pipari – pēc garšas

read more