Nepieciešams: Svaigas kreses – 3 saujas Viegli grauzdēti ciedru rieksti (iespējams izmantot arī Indijas riekstus vai zemesriekstus) – 1 sauja Rīvēts cietais siers (piemēram, parmezāna tipa)– 1 sauja Ekstra Virgin olīveļļa – 80 – 150 ml Sula no ½ gab. citrona Smalki sagriezta ķiploka daiviņa Jūras sāls, malti melnie pipari – pēc garšas

Nepieciešams: 400 – 500g ķirbja, 100 – 150g garneļu (bez čaulām), 1 sīpols, 2 ēdk. eļļas, 700ml dārzeņu buljona, 125g saldā krējuma, sāls, cukurs, malti melnie pipari. Pagatavošana: Sīpolu  smalki sagriež un liek katliņā, kur jau uzkarsēta eļļa. Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem.  Tad pievieno buljonu un vāra 20 min ar uzliekto vāku. [...]

Nepieciešams: 50 g caurauguša, kūpināta speķa, 1 broilera cālis (1,5 kg), 500 g šampinjonu, 4 sīpoli, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdk. kausēta sviesta, 1-2 lauru lapas, 1 tējk. timiāna, 3 ēdk. skāba krējuma, citronu sula, sāls un malti melnie pipari. Pagatavošana: Speķi, nomizotus sīpolus un ķiplokus sagriež mazos gabaliņos. Šampinjonus griež rupjos gabalos. Vistu nomazgā, [...]

Nepieciešams: 350 g kūpinātas vistas filejas, 1 bundžiņa ananāsu savā sulā, 1 bundžiņa kukurūzas, majonēze, sāls, malti melnie pipari. Pagatavošana: Kūpinātas vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Konservētos ananāsus  sasmalcina un liek traukā. Klāt pievieno kukurūzu un majonēzi. Pieber nedaudz piparus, pēc vajadzības sāli, visu sajauc. Var dekorēt ar zaļumiem.