Post Tagged with: "olu dzeltenumi"

Pītera Gilmora klasiskais šokolādes uzpūtenis

Astoņām personām Sastāvdaļas: 325g tumšā šokolāde, 500ml saldā krējuma, 4 olu dzeltenumi, 50g cukura, 3 olu baltumi.

read more

Šokolādes plombīrs 7 vai 8 personām

Nepieciešams: 130g šokolādes, 130g cukura, 8 olu dzeltenumi, 0.630l putukrējuma. Pagatavošana: 8 olu dzeltenumus sakuļ ar 130g cukura, uzvāra 130g saberztas šokolādes ar 0.210l ūdens, pieliek olu masu klāt un kuļ to kopā tik ilgi uz uguns, līdz masa sāk kūpēt, kuļ tad ar mieturi, līdz masa atdzisusi, sajauc to ar 0.630l putās sakulta krējuma [...]

read more

Kafijas ledus 10-12 personām

Nepieciešams: 1.25l saldā krējuma, 8-9 olu dzeltenumi, 380g cukura, 100g samaltas Mokas kafijas. Pagatavošana: 1.25l saldā krējuma uzvāra ar 130g cukura, 100g kafijas ieber tūliņ karstu verdošā krējumā un noliek to apsegtu 1 stundu stāvēt; 8-9 olu dzeltenumus sakuļ ar 250g cukura, krējumu lej caur sietiņu un kuļ ar olu masu uz uguns, līdz tā [...]

read more

Creme brulee 5 vai 6 personām

0.65l saldā krējuma vai piena uzvāra, 4-5 olu dzeltenumus kuļ ar pusi no cukura, iekuļ karstā krējumā iekšā, maisa uz uguns līdz masa kļūst bieza, un sajauc ar želatīnu, kurš atšķaidīts ar 2 ēdamkarotēm karsta ūdens. Pārējo cukuru brūnina sausu uz pannas…

read more

Ābolu mērce 5 vai 6 personām

6-8 nenomizotus ābolus sagriež gabalos, lielums pēc patikas, uzliek ar 0.3l ūdens un vāra, līdz āboli pilnīgi sašķīst, berž caur sietiņu, pieber klāt 100g cukura…

read more

Kafijas želeja 6-8 personām

Pusi no piena vāra 5 minūtes ar kafiju un noliek to apsegtu, lai stāv 1 stundu. Želatīnu uzvāra ar 0.155l ūdens, sakuļ 5-6 olu dzeltenumus ar cukuru, sajauc olu masu ar pienu, sakarsē abus, pastāvīgi kuļot…

read more

Šokolādes biskvīts 4-5 personām

6 olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pieliek klāt 80g saberztas šokolādes un 65g izsijātu miltu, sajauc masu krietni, tad piejauc klāt putās sakultus olu baltumus…

read more

Padomi, kā pagatavot krēmus un losjonus mājās

Ādu lieliski var attīrīt arī ar mājas apstākļos pašgatavotiem krēmiem un losjoniem. Izmēģini un tu nenožēlosi. Krēms vienmēr būs svaigs un tā efekts- pārsteidzošs. Attīrošs gurķu krēms taukainai un normālai ādai Ūdens peldē izkausē 4 tējkarotes kokosriekstu sviesta, 5 tējkarotes olīveļļas un 3 tējkarotes vaska. Citā traukā uzsilda 4 ēdamkarotes gurķu sulas un tējkaroti glicerīna. [...]

read more