Grieķu jogurta torte (8 porcijas)

Nepieciešams:

• Grieķu jogurts – 800 g,
• Olas – 6 gab.,
• Brūnais cukurs – 200 g,
• Riekstu maisījums – 200 g,
• Žāvētas plūmes – 200 g

Dekoram:

• Svaigas vai saldētas ogas – 400 g

Pagatavošanas laiks: 1,2 stundas
Pagatavošana:

1. Blenderī sasmalcini riekstus un žāvētas plūmes
2. Cepamā formā ieklāj cepamo papīru, pa virsu kārto samalto riekstu un žāvēto plūmju masu, izveidojot tortes pamatni
3. Sakarsē cepeškrāsni līdz 160°C
4. Sakul olas ar cukuru un jogurtu, lej kūkas formā, cep 45 – 60 minūtes
5. Atdzesē un pasniedz kopā ar ogām

Ieteikums!
Jogurtu vari aizstāt ar biezpienu vai svaigo krēmsieru. Cukuru var aizstāt ar medu vai bērzu sīrupu.

Autors Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis