Nepieciešams: Ķirbji gatavošanai mikroviļņu krāsnī – 4 gab., Vistas šķiņķīši, bez ādas un kauliem – 3 gab., Salds krējums – 400 ml, Mocarella siers – 125 g, Saldā kukurūza – 100 g, Zaļie zirnīši – 100 g, Burkāns – 1 gab., Sīpols – 1 gab., Ķiploki – 3 daivas, Baltvīns – 120 ml, Olīveļļa – [...]

Sastāvdaļas Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g, Saldais krējums 100 ml, Spināti 100 g, Baravikas 150 g, Redīsi 70 g, Sīpoli 15 g, Trifeļu eļļa, Sāls, pipari, garšvielas, Parmezāna siers

Nepieciešams: • Atdzesēta pangasijas fileja – 2 gab. • Sāls, pipari • Dzeltenais cukini – 1 gab. • Selerijas sakne – 160 g • Ķirbis – 160 g • Pupiņu pākstis – 160 g Mērcei: • Kokosa piens – 100 ml • Citrons – 1 gab. • Svaigs čili – pēc garšas

Nepieciešams: Fenhelis – ½ gab. Topinambūrs – 1 kg Puravs – 1 gab. Spināti – 3 saujas Ķiploks – 3 daivas Rozmarīns – 1 ēdamk. Citrons – 1 gab. Olīveļļa – 2 ēdamk. Dārzeņu buljons vai ūdens – 1½ l Sāls, pipari – pēc garšas

Nepieciešams: Ziedkāposts – ½ gab. Topinambūrs – 500 g Puravs – 1 gab. Grauzdētas mandeles – 1 sauja Ķiploks – 2 daiviņas Svaigais čili – aptuveni 1cm Sīpols – 1 gab. Olīveļļa – 2 ēdamk. Dārzeņu buljons vai ūdens – 1 l Citrons – 1gab. Timiāns – 2 zariņi Sāls, pipari – pēc garšas

Nepieciešams: Fenhelis – 1 gab. Redīsi ar lapiņām – 1 bunte Svaigie spināti – 1 sauja Dilles – 1 bunte Grauzdētas mandeles – 2 saujas Citrons – 1 gab. Olīveļļa ar pipariem Selection by Rimi – 2 ēdamk.

Nepieciešams: Laša fileja – 2 gab. (katra 120 g) Kālis – 1 gab. Mazie burkāni – 5 gab. Baltais sīpols – 1 gab. Fenhelis – ½ gab. Ķiploks – 3 daivas Seleriju kāti – 2 gab. Kartupeļi – 2 gab.

Nepieciešams: Burkāns – 1 gab. Sarkanā paprika – 1 gab. Sīpols – 1 gab. Ķiploks – 5 daivas Brokolis – 1 gab. Kukurūzas vālīte – 1 gab. Pupiņu pākstis – 100 g Ūdens – 2 l Piens – 300 g Melnās lēcas – 120 g Sāls, pipari – pēc garšas

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. (2 personām) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Nepieciešams: Līdakas fileja 500 g Mini burkāni 6 gab. Kartupeļi 2 gab. Mini paprika 4 gab. Fenhelis ½ gab. Zirņu pākstis 10 gab. Ķiploks 3-4 daivas Sasmalcināts čili 1 tējk. Sviests 2 ēdamk. Olīveļļa 1 tējk. Citrons 1 gab. Rīvmaize 1 sauja Pētersīļi 1 [...]

“Šogad svētku galdam iesaku sarūpēt vistas cepeti, kas papildināts ar krāsainiem dārzeņu biezeņiem – to košā krāsu buķete Mārtiņdienu padarīs jo īpaši raibu!” stāsta Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis.