Post Tagged with: "Tex-Mex"

Melleņu parfē ar baltās šokolādes medus mērci un kukurūzas drupačām (2 personām)

Nepieciešams: – Saldētas mellenes 100 grami, – Saldais krējums 100 grami, – Cukurs 40 grami, – Svaigais siers 100 grami, – Laims ½, – Rozmarīns – neliels zariņš, – Olas 2 gab.

read more

Paella valenciana (2 personām)

Nepieciešams: Vistas fileja 1 gab., Olīveļļa 3 ēdamkarotes, Sarkanie sīpoli 1 gab., Ķiploki 1 galviņa, Pākšu pupiņas 50 grami, Paprika 1 gab., Garneles ar galvu 6 gab., Mīdijas 8 gab., Rīsi 200 grami, Paellas garšviela 30 grami, Timiāns 2 zariņi, Rozmarīns 2 zariņi, Desa Chorizo 80g, Citrons 1 gab., Vistas buljons 0.800 l.

read more

Griķu zupa ar garnelēm un bazilika pesto (4 personām)

Nepieciešams: Burkāni 100 gr., Sīpoli 100 gr., Cukīni 200 gr., Ķirbis 300 gr., Garneles tīrītas 200 gr., Dilles 20 gr., Bazilika pesto 50 gr., Griķi 150 gr., Ūdens, Ķiploki 1 galviņa, Sāls, Pipari.

read more

Laša fileja ar pērļu kuskusu, apelsīna dzērveņu mērci un svaigajiem cukīni salātiem (4 personām)

Nepieciešams: Laša fileja 800 gr., Pērļu kuskus 200 gr., Cukīni 320 gr., Burkāni 200 gr., Paprika 200 gr., Sīpoli 100 gr., Parmezāna siers 50 gr., Apelsīni 400 gr., Dzērvenes 60 gr., Bazilika pesto 50 gr., Balzamiko krēms 50 gr., Cukurs 40 gr., Sāls, Pipari.

read more

Biezpiena kūka ar laimu, meža ogu mērci un laima sukādēm (12 personām)

Nepieciešams: biezpiens – 800 g, cukurs – 300 g, laima augļi – 2 gab., cepumi – 200 g, sviests – 60 g, medus – 60 g, milti – 2 ēdamkarotes, olas – 2 gab., dažādas meža ogas – 300 g, skābs krējums 200 g, piparmētra – dekoram.

read more

Bukstiņputras sacepums ar asinsdesu, kraukšķīgo bekonu un ābolu – dzērveņu mērci (4 personām)

Nepieciešams: 300 g miežu putraimu, 200 g kartupeļi, 1 luņķītis (jeb 300 g) asinsdesas, 300 g bekona, 150 g dzērveņu, 200 g ābolu, 100 g cukura, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls.

read more

Rupjmaizes rika ar medu un pikanto Latvijas bekonu (4 personām)

Nepieciešams: 4 šķēles rupjmaizes, 2 ēdamkarotes medus, 200 g kūpinātas cūkgaļas krūtiņas, 1 daiviņa ķiploka, dilles – pēc garšas, pētersīļi – pēc garšas, melnie pipari – pēc garšas, marinēti hallapenjo pipari.

read more