Post Tagged with: "ķiploks"

Tomātu mērce (500 – 600 ml)

Nepieciešams: Tomāti – 1 kg, Tomātu biezenis – 2 ēdamk., Ūdens – 250 ml, Sviests – 20 g, Sīpols – 1 gab., Timiāns – 1 zariņš, Piparmētra – 2 zariņi, Ķiploks – 3 daivas, Lauru lapa – 1 gab., Cukurs – 1 ēdamk., Olīveļļa – 1 ēdamk.

read more

Mazsālīti gurķi maisiņā

Nepieciešams: Gurķi – 1 kg, Dilles ar kātiem – 1 pušķitis, Rozmarīns – 1 zariņš, Ķiploks – 4-5 daiviņas, Baltie pipari – 1 tējk., Sinepju sēklas – 1 tējk., Rīsu etiķis – 2 ēdamk., Jūras sāls – 2 ēdamk., Plastmasas maiss – 1 gab.

read more

Grilēts kebabs (2-4 porcijas)

Nepieciešams: • Tradicionālais šašliks – 400 g • Mocarella siers – 200 g • Arābu maize Oriental – 1 iepakojums • Šampinjoni – 6 gab. • Kabacis – 1 gab. • Paprika – 1 gab. • Tomāts – 1 gab. • Sarkans sīpols – 1 gab. • Kukurūzas vālīte – 1 gab. • Tomātu mērce [...]

read more

Pilngraudu spageti ar mīdijām (4 porcijas)

Nepieciešams: Mīdijas – 1 kg Pilngraudu spageti – 400 g Tomātu biezenis – 300 ml Ķiršu tomāti – 250 g Ābolu sula – 150 ml Gaļas delikatese Selection by Rimi Chorizo Loncheado – 1/2 pac. Sīpols – 1 gab. Pētersīļi – 1 sauja (sasmalcināti) Diedzētas kreses – 1 kastīte Ķiploks – 2 daiviņas

read more

Siera un topinambūru krēmzupa ar sparģeļiem (4 porcijas)

Nepieciešams: Topinambūrs – 400 g Puravs – 1 gab. Ziedkāposts, sadalīts gabaliņos – 1 sauja Sparģeļi – 1 buntīte Saldā kukurūza (svaiga vai konservēta) – 120 g Dārzeņu buljons – 1,5 l Brie siers – 150 g. Saldais krējums – 100 ml. Olīveļļa – 1 – 2 ēd.k. Citrons – ½ gab. Medus – 1/2 [...]

read more

Viegli marinētu sparģeļu salāti (2 porcijas)

Nepieciešams: Sparģeļi – 1 buntīte Rukola – 1 sauja Kreses – 1 sauja Marinādei: Laims – 1 gab. Apelsīns – ½ gab. Rozā graudu pipari – 1 tējk. Medus – 1 tējk. Kumins jeb romiešu ķimenes – 1/3 tējk. Ķiploks – 1 daiviņa Extra virgin olīveļļa – 3 ēd.k.

read more

Mājas biezpiens ar kresēm (2 porcijas)

Nepieciešams: Rūgušpiens – 2 l Kreses – 1 sauja Jūras sāls – 1/3 tējk. Ķiploks – 1 daiviņa

read more

Citrusaugļu salāti ar kresēm (3 porcijas)

Nepieciešams: Citrusaugļi – 6 gab. (piemēram, apelsīni, greipfrūti, klementīni, laimi) Zaļās pistācijas – 100 g Dzeltenās rozīnes– 100 g Aragulas (rukolas) kreses – 2 saujas Svaigas piparmētras – 1 sauja

read more

Kressalātu un diedzēto graudu pesto (4 porcijas)

Nepieciešams: Svaigas kreses – 3 saujas Viegli grauzdēti ciedru rieksti (iespējams izmantot arī Indijas riekstus vai zemesriekstus) – 1 sauja Rīvēts cietais siers (piemēram, parmezāna tipa)– 1 sauja Ekstra Virgin olīveļļa – 80 – 150 ml Sula no ½ gab. citrona Smalki sagriezta ķiploka daiviņa Jūras sāls, malti melnie pipari – pēc garšas

read more

Sāļās timiāna un bazilika vafeles (5 porcijas)

Nepieciešams: Olas – 2 gab. Milti – 250 g Ūdens – 250 ml Cepamais pulveris – 2 ēdamk. Sāls – 1 tējk. Cukurs – šķipsniņa Ķiploks – 1 daiviņa Sausais timiāns – 1 tējk. Sausais baziliks – 1 tējk.

read more