Mūsdienās virtuve ir kas vairāk par funkcionālu telpu, kuru izmanto tikai ēst gatavošanai – šodien tā ir pilna kontrastu, krāsu un pārsteidzošu motīvu. Turklāt vērojama virtuves un dzīvojamo istabu robežu saplūšana, kā rezultātā virtuve kļūst par mājokļa kopējā interjera nozīmīgu daļu.

Konservēšana savulaik bija dzīves diktēta nepieciešamība, tad tā kļuva vairāk par vaļasprieku, ko veicām ar baudu un pēcāk tīksmīgi izgaršojām, jo paša gatavots vienmēr ir labāks, un nekas tam nespēj līdzināties. Bez tam, ir zināms , ka sliktākajā gadījumā – ja neizdosies vai nepietiks – veikala izvēle vienmēr ir pietiekami liela. Tomēr gribas šo nodarbi [...]

Šī virtuve ir tik kompakta, ka iederētos pat mazā istabā. Pa kontūru ir novietoti durvis-aizkari, kuri nepieciešamības gadījumā palīdzēs noslēpt virtuves iekšieni. Par šo mini – virtuvi var sacīt, ka jebkura lieta atrodas izstieptās rokas attāluma. Virtuve ir aprīkota ar visu nepieciešamo – pilnu komplektu sadzīves tehnikas, bet pateicoties saviem gabarītiem tā var būt novietota [...]

Lai gan pašā karstākajā vasaras tveicē neapšaubāmi priekšroku dodam dārzeņu ēdieniem un viegliem augļu vai ogu desertiem, tomēr klasiskā latvieša virtuve nav iedomājama bez gaļas un zivju ēdieniem, kuru veiksmīgai pagatavošanai der ielāgot dažas vienkāršas, praktiskas viltības. Gaļu pirms gatavošanas mazgā nesagrieztu, lai tā nezaudētu uzturā nepieciešamās barības vielas, Cieta gaļa ātrāk izvārīsies mīksta , [...]