Nepieciešams: Burkāni 100 gr., Sīpoli 100 gr., Cukīni 200 gr., Ķirbis 300 gr., Garneles tīrītas 200 gr., Dilles 20 gr., Bazilika pesto 50 gr., Griķi 150 gr., Ūdens, Ķiploki 1 galviņa, Sāls, Pipari.

Nepieciešams: Mīklas pamatnei: Milti – 220 g, Sviests – 125 g, Cukurs – 1 ēdamk., Sāls – 1 tējk., Auksts ūdens – 60 ml. Pildījumam: Riekstu ķirbis – 400 g, Bekons – 4 šķēles, Olas – 3 gab., Piens – 200 g, Skābs krējums – 120 ml, Sviests – 1 ēdamk., Ķiploki – 3 daivas, [...]

Nepieciešams: Riekstu ķirbis – 500 g, Olas – 2 gab., Milti – 2 līdz 3 ēdamk., Cukurs – 1 ēdamk., Malts kanēlis – 1 ēdamk., Apelsīni – 1 līdz 2 gab., Sāls – 1 šķipsniņa, Eļļa cepšanai.

Nepieciešams: Ķirbji gatavošanai mikroviļņu krāsnī – 4 gab., Vistas šķiņķīši, bez ādas un kauliem – 3 gab., Salds krējums – 400 ml, Mocarella siers – 125 g, Saldā kukurūza – 100 g, Zaļie zirnīši – 100 g, Burkāns – 1 gab., Sīpols – 1 gab., Ķiploki – 3 daivas, Baltvīns – 120 ml, Olīveļļa – [...]

Nepieciešams: Ķirbis – 1 kg, Cukurs – 1 kg, Laims – 3 gab., Ūdens – 200 ml, Krustnagliņas – 1 sauja, Smaržīgie pipari – 5 gab., Vaniļas cukurs – 1 ēdamk.

Nepieciešams: • Atdzesēta pangasijas fileja – 2 gab. • Sāls, pipari • Dzeltenais cukini – 1 gab. • Selerijas sakne – 160 g • Ķirbis – 160 g • Pupiņu pākstis – 160 g Mērcei: • Kokosa piens – 100 ml • Citrons – 1 gab. • Svaigs čili – pēc garšas

Jau rīt Rīgas Zooloģiskajā dārzā tiks noskaidrots šī gada dārzkopju veikums ķirbju audzēšanā.

No 24. oktobra līdz 4. novembrim Dabas muzejā norisināsies izstāde „Ķirbis jūsu veselībai”, kurā būs iespēja aplūkot, nogaršot un iegādāties Latvijā audzētus ķirbjus, kā arī uzzināt to plašo pielietojumu pārtikā un labvēlīgo ietekmi uz veselību.

Veikalu tīkls „Maxima” aicina ikvienu piemājas dārziņa īpašnieku, ilggadēju agronomu vai ķirbju audzētāju – iesācēju vēl līdz 2.oktobrim pieteikt savu izloloto dārza karali nu jau par tradīciju kļuvušajam Latvijas lielākā ķirbja čempionātam, kas 7.oktobrī norisināsies Rīgas Zooloģiskajā dārzā.

Nepieciešams: 400 – 500g ķirbja, 100 – 150g garneļu (bez čaulām), 1 sīpols, 2 ēdk. eļļas, 700ml dārzeņu buljona, 125g saldā krējuma, sāls, cukurs, malti melnie pipari. Pagatavošana: Sīpolu  smalki sagriež un liek katliņā, kur jau uzkarsēta eļļa. Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem.  Tad pievieno buljonu un vāra 20 min ar uzliekto vāku. [...]