Sastavdaļas: vistas spārniņi, majonēze, siers (Krievijas), garšvielas, olas, piens, rīvmaize, eļļa, ķiploks.

Sastāvdaļas: ķīnas kāposts, tomāti, gurķis, paprika, melnās olīves bez kauliņiem, Feta siers, Spilvas salātu mērce, sarkanie sīpoli.

Kā pagatavot šo vienkāršo, bet gardo zupu pusstundas laikā, stāsta un rāda Svetlana Jansone. VIDEO: Katrīna Krīgere

Nepieciešams: 4 vistu šķiņķīši, 100 g siera, 4 marinēti gurķīši, 1 sīpols, majonēze, garšvielas pēc patikas.

“Šobrīd ir ābolu sezona un daudzi cilvēki šai laikā sūdzas par jūtīgiem zobiem. Lai aizsargātu zobu emalju, kuru ietekmē ābolos esošais skābju daudzums, pēc ābolu ēšanas iesaku uzdzert nedaudz piena vai uzkost gabaliņu siera,” pieredzē dalās Dr. Alēna Butkēviča, kura šogad tika atzīta par desmitgades labāko Latvijas zobārsti. Šis padoms par pienu un sieru vasarā [...]

Nepieciešams: 5-6 mazas galviņas ziedkāpostu, 80g siera, 100g sviesta, 100g vārītas mēles, 100g šampinjonu, 4 ēdamkarotes tomātu biezeņa, 0.3l buljona, 1/2 ēdamkarotes miltu, sāls. Pagatavošana: 5-6 mazas galviņas notīrītu ziedkāpostu vāra sālsūdenī, tad uzliek uz sietiņa, lai nopilētu. Liek cepamā bļodā, kuru izsmērē ar pusi no sviesta un pievieno 40g saberzta siera, 100g  smalki sakapātas [...]

A/S „Trikātas siers” atsākusi bioloģiskās produkcijas ražošanu, kas balstīta tikai uz bioloģiskajās saimniecībās iegūto izejvielu izmantošanu siera tapšanā. Šobrīd uzņēmums atsācis ražot bioloģiskos Krievijas, Holandes un Blue sierus, kuriem veidots arī atšķirīgs iepakojums.

Nepieciešams: 1 kg laša, 2 citroni, 250g šampinjonu, 200g siera, 5 olas, milti, rīvmaize, sāls, sviests vai eļļa cepšanai. Pagatavošana: Iztīrītu lasi nosusina, nogriež ādu un sagriež cepamgabalos. Tos apslaka ar citrona sulu, pārkaisa ar sāli un noliek aukstumā uz 15 – 20 minūtēm. Šampinjonus sagriež sīkos gabaliņos un sautē sviestā, tad izberž caur sietu [...]

Pretēji mūsdienu tendencēm, kad aizvien vairāk cilvēku izvēlas gaļu uzturā nelietot, aktrise Zane Vaļicka atzīst, ka bez gaļas nevar iedomāties ikdienas maltīti: „Varu iztikt bez smalkmaizītēm, šokolādes vai konfektēm, bet bez gaļas ne. To gatavoju katru dienu, biežāk cepeškrāsnī un pasniedzu nevis ar kartupeļiem un mērci, bet gan ar salātiem.” Aktrise, apmeklējot „Sky&More” Slow Food [...]

Aktrise Agnese Zeltiņa Slow Food zemnieku tirdziņā pie i/c „Sky&More” sevi iepriecināja ar „Jaunkalēju” rupjmaizi, kas vēl esot bijusi pavisam silta. Viņa iegādājusies sviestu, žāvētu, liesu cūkgaļu bez sāls un putraimdesu, kura vislabāk garšojot ar brūkleņu ievārījumu: „Es dievinu gaļu, es to varu ēst reti, apmēram reizi nedēļā, bet tai noteikti jābūt liesai un kvalitatīvai. [...]