Askorbīnskābe jeb C vitamīns ir viens no mūsdienās vislabāk pazīstamajiem vitamīniem. Viszināmākā C vitamīna īpašība ir tā spēja spēcināt imunitāti, taču šis vitamīns tāpat darbojas kā spēcīgs antioksidants, spējot ietekmēt arī citus veselībai būtiskus aspektus.

„Garšas meistaru ielā” pavāri no labākajiem Rīgas restorāniem apmeklētājiem piedāvās nogaršot un sniegs informāciju par ēdieniem, kas gatavoti no Latvijā audzētiem kartupeļiem, Senegālas prosas kuskusa, Madagaskaras vaniļas, kā arī iepazīstinās apmeklētājus ar kafijas pagatavošanas mākslu, īpaši akcentējot Etiopijas kafiju.

Patiesībā daudzas problēmas ar acu zonas skaistumu un skatiena izteiksmīgumu rodas tāpēc, ka nav pietiekami gulēts vai pārāk daudz laika ir pavadīts pie datora. Tie var liecināt arī par pārpūli, ilgstošu stresu vai nepilnvērtīgu uzturu. Protams, izplatītākajām problēmām ir meklējams risinājums, taču – varbūt ir vērts vismaz vienu nedēļas nogali veltīt tikai atpūtai? Ja ap [...]

Dārzeņos ir daudz vielu, kas attīra organismu, un katram dārzenim ir sava iedarbības sfēra. Svaigi dārzeņi satur daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Īpaši nozīmīgs ir C vitamīns (nostiprina imūnsistēmu), karotīns (veselīgas, skaistas ādas pamats), B grupas vitamīni (stiprina nervu sistēmu), kālijs (izvada lieko šķidrumu). Burkāni Mobilizē organisma pretošanās spējas, uzlabo redzi, veicina asinsriti, palīdz piegādāt [...]

Nepieciešams: 200 g kartupeļu, 3 – 4 burkāni, 500 g dārzeņu buljona ( var no kubiciņiem), 200 g saldā krējuma, 100 g kausēta siera, 1 – 2 ēdk. sviesta. Pagatavošana: Kartupeļus sagriež smalkos salmiņos un vāra buljonā. Notīrītus un sīki sarīvētus burkānus apcep sviestā, pievieno buljonam. Kad dārzeņi gatavi, zupai lej klāt saldo krējumu un [...]

Jau atkal klāt laiks, kad mūs mežā, tirgos un veikalos priecē elegantās un krāšņi rotaļīgās gailenes, kuru garšīgai pagatavošanai ir neskaitāmi varianti . Piedāvājam vienu no tiem. Nepieciešams: 4 lieli ar mizu vārīti kartupeļi, 200 g svaigu gaileņu, 1 sīpols, 2 ēdk. eļļas, ķimenes, sāls, dilles. Pagatavošana: Kartupeļus pārgriež gareniski uz pusēm un ar karotīti [...]