Sastāvdaļas: ķīnas kāposts, tomāti, gurķis, paprika, melnās olīves bez kauliņiem, Feta siers, Spilvas salātu mērce, sarkanie sīpoli.

Nepieciešams: 300 g tomātu savā sulā vai svaigu tomātu, 200ml tomātu sulas, 2 burkāni, 100g saldā krējuma, 100g lobītu garneļu, baltmaizes grauzdiņi, eļļa, sāls, timiāns, baziliks. Pagatavošana: Eļļā apcep nelielos gabaliņos sagrieztus burkānus. Blenderī sakuļ tomātus, apceptos burkānus, timiānu, baziliku, sāli, pielej tomātu sulu un uzvāra. Tad pievieno saldo krējumu un vēl vāra aptuveni 10 [...]

Nepieciešams: Sāļie groziņi, 100g Krievijas siera, 2 vārītas olas, 2 tomāti, 1 marinēts gurķis, 1 sarkanā paprika, 100g Salami desas, melnās olīves, dilles, majonēze. Pagatavošana: 1. Sieru un olas sarīvē uz smalkās rīves, smalki sakapā dilles, pievieno majonēzi, sajauc. Sagatavotos salātus pilda groziņos, dekorē ar diļļu zariņiem un paprikas gabaliņiem. 2. Salami, marinētu gurķi, tomātu, [...]

Nepieciešams: 300 g liellopu vai cūkas maltās gaļas, 300g kabaču, 100g siera, tomātu mērce, 2 tomāti, 1 sīpols, sāls, pipari, zaļumi, eļļa. Pagatavošana: Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātu sīpolu, sāli, pipariem. Kabačus sīki sagriež un apcep eļļā. Ietaukotā traukā liek kārtām kabačus un malto gaļu. Virsējā kārtā var likt ripiņās sagrieztus kabačus un tomātus. Pārlej [...]

Dārzeņos ir daudz vielu, kas attīra organismu, un katram dārzenim ir sava iedarbības sfēra. Svaigi dārzeņi satur daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Īpaši nozīmīgs ir C vitamīns (nostiprina imūnsistēmu), karotīns (veselīgas, skaistas ādas pamats), B grupas vitamīni (stiprina nervu sistēmu), kālijs (izvada lieko šķidrumu). Burkāni Mobilizē organisma pretošanās spējas, uzlabo redzi, veicina asinsriti, palīdz piegādāt [...]

Nepieciešams: 2 bumbiņas Mozzarrelli siera, 250 g tomātu, 1 sīpols, 1/2 galviņas salātu, 1 saišķītis bazilika. Mērcei: 100 g skāba krējuma, 4 ēdk. citrona sulas, 2 ēdk. olīveļļas, sāls, pipari. Pagatavošana: Sieru, tomātus, sīpolus, salātus un baziliku sasmalcina. Mērcei sajauc krējumu, citronu sulu, olīveļļu, pēc garšas pievieno sāli un piparus , visu kopā rūpīgi iecilā. [...]

Nepieciešams: 200 g redīsu, 2 tomāti, 1 cukīnī, 1 sarkanā paprika, 1 kolrābis, 1 saišķītis loku, 1 saišķitis diļļu, Mērcei: 3 ēdk. skābā krējuma, 1 ēdk. etiķa, 1 ēdk. sinepju, 5 ēdk. eļļas. Pagatavošana: Redīsus sagriež plānās ripiņās, tomātus daiviņās, cukīnī tievos salmiņos, kolrābi nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.Lociņus un dilles smalki sagriež. Visu [...]

Nepieciešams: 1/2 kukulītis baltmaizes, 300 g tomātu, 20 – 25 melno olīvu, 4 ķiploka daivas, 4 ēdk. etiķa, 1 ēdk. sinepju, 5 -6 ēdk. olīveļļas, maltie melnie pipari, saišķītis bazilika lapu. Pagatavošana: Sasmalcina ķiplokus un sajauc ar 2 -3 ēdk. olīveļļas. Baltmaizi griež plānās šķēlēs un no abām pusēm apziež ar ķiploku maisījumu. Cep cepeškrāsnī [...]

Augusts un septembris ir īstenie šīs zupas mēneši, kad tā gatavojama no svaigiem, aiz gatavības plīstošiem, mūsu pašu zemē augušiem un saulē lutinātiem tomātiem Nepieciešams: 1 kg tomātu, 1 liels sīpols, 3 -4 ķiploka daivas, 1 ēdk. tomātu pastas, 300 ml dārzeņu buljona (var no kubiciņiem), eļla, rīvēts siers, baziliks, sāls, malti sarkanie pipari, cukurs, [...]

Augusts ir mēnesis, kad dārzos ienākas ogas, augļi un dārzeņi. Arī veikalos tieši augusta mēnesī ir zemākās cenas gurķiem, tomātiem, puķkāpostiem, baklažāniem u.c. Tāpēc izmantojiet šo periodu veselības kūrēm, kas palīdzēs uzlabot redzi, attīrīt asinis un pat baros jūsu astrālo ķermeni. Un neaizmirstietpar skaistumkopšanu, kur arīdzan noderēs augusta raža. Uzturs veselībai Lietojiet uzturā daudz gurķus. [...]