Mājas biezpiens ar kresēm (2 porcijas)

Nepieciešams:

• Rūgušpiens – 2 l
• Kreses – 1 sauja
• Jūras sāls – ¹/₃ tējk.
• Ķiploks – 1 daiviņa

Pagatavošanas laiks: 30 min

Pagatavošana:

1. Rūgušpienu lej katlā un karsē līdz 40 grādu temperatūrai
2. Pievieno sasmalcinātu ķiploku un sāli
3. Kad sāk atdalīties sūkalas, noņem no sildvirsmas un atstāj uz 10 minūtēm
4. Izkās caur marli, pievieno kreses un pasniedz siltu vai atdzesētu

Aikāgaršo padoms!

Mājas biezpienu vari pagatavot arī ar cukuru un kanēli, piparmētrām, pasniedzot ar svaigām ogām!

Autors Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis